在這座島嶼的最南端,一條無法會車的巷子裡,有一家不起眼的小店。
 

小店賣的東西很單純也很簡單...

 糙米麩

但,這樣的一家店在當地,是許多孩子成長時的共同記憶。 

 這是老大的家。

 第一次到這個家就被突如其來的爆炸聲給嚇到

 雖然已過了15年,我還是經常被嚇到



由新鮮的白米或糙米

 經過米香機烘烤,在壓力下爆裂出一顆顆飽滿、香味四溢的米香



沒有添加調味的米香,很受家中小朋友喜歡

 經常是拿著碗來要米香當零嘴吃

這些米香再經過研磨成了米麩

變成適合6個月以上的幼兒及老年人飲用的補給品

因為近年來的健康概念,又加上奶粉價格不斷地上漲

 所以好像又開始受歡迎了

 一般的店家會加入其他穀類作為健康宣傳,但對幼兒卻不合適

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